Fetadippi
Työkiireet jatkuvat aina vaan. Pariin päivään ei ole ollut aikaa värkätä keittiössäkään yhtään mitään. Loppuviikoksi olisi mietittynä pari keittoreseptiä, joten jospa sitä silloin ennättäisi jo vähän kokkailemaankin. Tätä fetadippiä (josta joku lukijamme meille vähän aikaa sitten vihjaisi) tarjosin patongin kaverina muutama päivä sitten yllätysvierailulle saapuneelle pikkusiskolleni ja hänen siipalleen. Ja hyvin maistui:Fetadippi(Alkuperäinen resepti on Yhteishyvän Ruokamaailmasta.)
100 g fetajuustoa
2 dl maustamatonta jogurttia
1-2 valkosipulinkynttä
0,5 dl tuoretta basilikaa tai persiljaa
1 tl sokeria tai hunajaa
Painele feta haarukalla muruiksi. Sekoita jogurtin joukkoon hienonnetut valkosipulinkynnet, fetajuusto, hienonnettu basilika tai persilja ja sokeri.
posted by Rosmariini @ 19:02
7 comments
7 Comments:
Ooo, NAM!! Kuulostaa tosi herkulta!!! Tätä oma tekemien sipsien tai tuoreen leivän kera, niin vot! Ihan måste-pakko kokeilla tätä viikonloppuna.
Tämä oli kyllä jälleen kerran sarjassamme valmistuu-parissa-minuutissa ja on-ihan-takuulla-maistuvaa. Varsinkin kun tykkää fetajuustosta. :)
Testasin tätä reseptiä illanviettovieraisiin. Tarjoilin lämpimän valkosipulivoipatongin kera. Tuli tosi hyvää ja maistui myös dippiä hillittömästi kehuville ruokavieralle. Kiitos reseptistä...
Mukava kuulla, että maistui. Ja mukava löytää uusi oululainen blogi - pitää käydä joskus ajan kanssa Tilitysnurkkaa lueskelemassa.
Tuli testattua sovellettuna. Fetaksi Pirkan öljyssä ja mausteissa valmiiksi marinoituja salaattijuusto-kuutoita, joista öljyt valutetaan pois. Basilikaa ei ollut, joten 6kpl chilimarinoituja valkosipulin kynsiä ja ruokalusikallinen pieneksi silputtuja kapriksia meni mausteeksi. Ribsejä ja rosmariini-lohkoperunoita kaveriks, toimii!
Toimi loistavasti myös uuniperunan kanssa :)
Yhteishyvän resepti näköjään...
Lähetä kommentti
<< Home