Ruokavieraita!

Havahduin taas vähän aikaa siihen, että meillä on käynyt muutaman viime vuoden ajan (korona-ajan alkamisesta asti) todella vähän ruokavieraita.

Korona-ajan ensimmäisten kuukausien lockdown muuttui ilmeisesti jossain vaiheessa henkiseksi lockdowniksi.

Nyt viime viikonloppuna saimme pitkästä aikaa enemmänkin kavereita kylään, ja innostuin asiasta siinä määrin, että napsin oikein muutaman kuvankin.

Etenimme toast skagenista savustettuun loheen ja perunasalaattiin. Lisukkeena grillissä kypsennettyä parsaa, jonka päällä hiukan voita ja oliiviöljyä.

Aperol Spritzit olivat oivallinen välijuoma, ja lopuksi saimme vielä hillojen kanssa tarjottua pannacottaa.