Posken rusketus häviää

Kesä alkaa olla jo sen verran pitkällä, että vähitellen voisi alkaa valmistautumaan henkisesti taas siihen hetkeen, kun tomaatteja tai tuoreita yrttejä ei pystykään poimimaan enää omalta pihamaalta. Mielelläni kyllä palaisin edes pikkuruiseksi hetkeksi vaikka juhannuksen aatonaattoiltaan, kun työviikko oli takanapäin ja sekä juhannuksen vietto että kesäloma kaikkinensa vielä kokonaan odottamassa.

Ei syksyssäkään sinänsä tietenkään mitään vikaa ole, mutta eilen oli kaupungilla kyllä jo sen verran koleaa, että pikkuhiljaa pitäisi alkaa varmaan pukeutua pipoon ja kaulahuiviin. Tässä kuitenkin sitä ennen vielä entuudestaan julkaisemattomia lomamuistoja kuvakeräelmän muodossa. Yllä Kööpenhaminan lentokentällä aterioitu tanskalainen smörrebröd (tai tanskalaisittain vallan smørrebrød) ja alla itse kuvaamaani lentokonemuonaa:

Vaikka annos näyttää näin jälkikäteen tarkasteltuna kieltämättä aika ankealta, ruoka oli silti koneolosuhteisiin tavallista parempaa. Lihamureke toimi lämpöpaketissa hautuneenakin moneen muuhun murkinaan verrattuna aika hyvin, ja jälkiruuaksi tarjoiltu teollinen minijuustokakku ansaitsi myös erikoispisteet raikkaan appelsiinikuorrutuksensa ansiosta. Ilmeisesti juustokakunkin makeus kaipaa sitten pientä hapokkuutta vastapainokseen. Myös jossain toisaalla maistamani lime-juustokakku oli varsin toimiva kokonaisuus, jos kohta alla olevan kuvan kirsikkaisessa juustokakussakaan ei sinänsä ollut mitään vikaa.

Jenkkileivonnaisista maisteluun pääsi juustokakun lisäksi myös pala brownies-kakkua, mikä ei ollut erityisen innostava kokemus. Liian tiiviisti pakattua ja liian suklaista omaan makuuni (en tosin ole suklaan tai suklaaleivonnaisten ylin ystävä muutenkaan, joten taidan olla vähän jäävi arvioimaan). Ehkä kyseisiä leivonnaisia voisi silti joskus kokeilla kotioloissakin, vaikka ainakin nyt ajateltuna pellillinen brownieseja voisi olla vähän liikaa omaan pienperheeseemme.