maanantaina, elokuuta 06, 2007

Italialainen salamisalaatti

Tämän salaattiohjeen löysin Tre tjejer i köket -nimisestä blogista, joka mahtaa olla yksi läntisen naapurimaamme suosituimmista ruokablogeista. Salaattiin aineksia ostaessani jouduin jälleen kerran tuskastelemaan makkaratiskillä viipaloimattomien makkaroiden vähäisyyttä. Lopulta jouduin tyytymään ohueen retkisalamiin:
Italialainen salaatti kera salamin

salaattia, esim. rucolaa ja friseesalaattia
kirsikkatomaatteja puolitettuina
purkillinen paloiteltuja artisokansydämiä
1 paloiteltu salami
20 vihreää, kreikkalaista oliivia
kapriksia
pinnalle runsaasti raastettua pecorinojuustoa
muutama tippa oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria myllystä
Sitten vaan ainekset sekaisin ja syömään.

2 Comments:

At 7/8/07 09:04, Anonymous Polgara said...

Köyhimys käytti Snellmanin metvurstisuikuleita, jätti artisokan ja ricottan pois, tunki tilalle parsaa purkista ja tavisjuustoa - hyvää oli ,D

 
At 7/8/07 09:48, Blogger Rosmariini said...

Keitettyä makarooniakin tuohon voisi kai laittaa pari desiä, jos haluaisi salaatistaan vähän tukevampaa. Vaikka pääasiahan tuossa salaatissa toki on, että tomaatteja on runsaasti messissä. :)

 

Lähetä kommentti

<< Home




Instagram

pastanjauhantaa(at)gmail.com


Powered by Blogger

Related Posts with Thumbnails